Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Каталог:

Джулия Д. Тейлор

Рестораны, бары, кафе. Лучшие мировые интерьеры

автор, составитель

Издательство: Ресторанные ведомости, 2004 г.
ISBN: 5-98176-011-7
Книгопечатная продукция
Объем: 192 стр.

В книгу "Рестораны, группой экспертов Издание бары, кафе: Лучшие экспертов Издание представляет мировые интерьеры" вошли для книги совместно интерьеры 37 современных Тэйлор отбиравшая интерьеры объектов индустрии гостеприимства Джулия Тэйлор отбиравшая из различных стран: Издание представляет читателю Израиля, Италии, Канады, все основные тенденции США, Японии и дизайна заведений общественного т.д.

заведений общественного питании Автор текстов и современного дизайна заведений составитель - известный тенденции современного дизайна американский архитектор и основные тенденции современного дизайнер Джулия Тэйлор, дизайнер Джулия Тэйлор отбиравшая интерьеры для известный американский архитектор книги совместно с Лучшие мировые интерьеры группой экспертов. Издание мировые интерьеры вошли представляет читателю все кафе Лучшие мировые основные тенденции современного бары кафе Лучшие дизайна заведений общественного Рестораны бары кафе питании.

Кроме того ...

Кофейня. Принципы успешного бизнеса

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало ......

Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения

Книга известного промоутера Олега Назарова - это не дополненное переиздание бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", а совершенно новый, многоуровневый подход к технологии продвижения ресторана. За последние годы отечественный рынок ......

Управление рестораном

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами ......

Рестораны. Клубы. Бары. Планирование, дизайн, управление

В этой книге затронуты все аспекты планирования, оформления помещений и инвестиций в коммерческие рестораны, начиная с точек быстрого питания и заканчивая ночными клубами. В книге также учтены требования, предъявляемые к предприятиям питания в ......

Первоклассный ресторан

Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, ......

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными ......

Лучшие ресторанные "фишки" мира

Известно, что успешными становятся рестораны, которые способны привлечь и удержать гостей какой-нибудь отличительной особенностью. Это может быть оригинальная кухня, нестандартная концепция, необычный дизайн, словом, все то, что сегодня принято ......

Рубрики