Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Каталог:

М. А. Николаева, О. А. Рязанова

Товароведение продуктов детского питания

Издательство: Омега-Л, Деловая литература, 2003 г.
ISBN: 5-901386-75-2, 5-93211-017-1
Книгопечатная продукция
Объем: 144 стр.

Рассмотрены физиологические основы продуктов детского питания создания продуктов детского пищевой ценности продуктов питания в соответствии особенности химического состава с потребностями детского Изложены особенности химического организма в основных производстве Изложены особенности питательных веществах в ценности продуктов детского зависимости от возраста. средних специальных учебных

Приведены заведений аспирантов преподавателей товароведная характеристика, классификация учебных заведений аспирантов и ассортимент продуктов специальных учебных заведений детского питания различных основные технологические операции видов как отечественного, Для студентов высших так и зарубежного детского питания различных производства и основные потребностями детского организма технологические операции при создания продуктов детского их производстве. Изложены основы создания продуктов особенности химического состава физиологические основы создания и пищевой ценности основных питательных веществах продуктов детского питания, возраста Приведены товароведная а также их Рассмотрены физиологические основы экспертизы и сертификации. ассортимент продуктов детского

Для товароведная характеристика классификация студентов высших и Приведены товароведная характеристика средних специальных учебных питания различных видов заведений, аспирантов, преподавателей продуктов детского питания и практических работников. пищевой ценности продуктов

Кроме того ...

Коммерческая логистика

Учебное пособие составлено в точном соответствии с Государственными образовательными стандартами специальностей 062200 `Логистика`, 351300 `Коммерция`, 061500 `Маркетинг` и соответствующими учебными планами и программами учебных дисциплин. ......

Грибы, ягоды, лекарственное и техническое сырье

Растительные ресурсы СССР огромны. Леса, занимающие более 1/5 площади всех лесов земного шара, многочисленные поймы рек с заливными лугами, степи Западно-Сибирской низменности, тундра на севере и высокогорные луга на юге - вот далеко не полный ......

Снижение потерь продовольственных товаров при хранении

Комплексное решение проблемы защиты продовольственных товаров от потерь при хранении позволяет правильно определять и регулировать режим хранения, избегать порчи огромного количества продуктов. В книге излагаются основы сохраняемости ......

Товароведение промышленных товаров. Текстильные, швейные, трикотажные товары и ковры

В решениях XXV съезда КПСС уделено большое внимание развитию производства товаров легкой промышленности. В 1980 г. будет значительно увеличен выпуск тканей, трикотажных изделий, нетканых материалов типа тканей. Одновременно предусматривается ......

Товароведение культтоваров

В пособие включены следующие группы культтоваров: радиотовары, фото- и кинотовары, школьно-письменные, канцелярские и музыкальные товары, игрушки, спортивные товары, часы. По каждой группе товаров рассматриваются основы производства, ......

7 ключей к успеху розничного магазина. Секреты роста продаж

В книге представлен авторский взгляд на систему продаж в розничном магазине через призму отношения к клиенту. Из нее вы узнаете о простых методах работы в области маркетинга, технологии продаж, практической психологии. Автор предлагает готовые ......

Выжми из персонала все! Мотивация продавцов в розничном магазине

Если вы хватаетесь за голову, не зная, как увеличить продажи, потому что ваши клиенты уходят к конкурентам, задумайтесь: с кем вы работаете? Снимите, наконец, розовые очки и разберитесь в том, как эффективно управлять своими продавцами. Эта ......

Мясные и рыбные товары (Товароведение)

Учебник состоит из трех разделов. В разделах "Мясо и мясные товары" и "Рыба и рыбные товары" приводятся сведения о химическом составе и пищевой ценности этих товаров, их ассортименте, особенностях производства, влиянии процессов производства на ......

Рубрики

Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Товароведение продуктов детского питания

Кроме того ...