Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Каталог:

Т. Мейес, С. Мортимор

Эффективное внедрение НАССР. Учимся на опыте других

Making the Most of HACCP: Learning from Others' Experience

Серия: Научные основы и технологии
Издательство: Профессия, 2005 г.
ISBN: 5-93913-092-5, 1-85573-504-0
Книгопечатная продукция
Объем: 288 стр.

В книге описаны безопасности пищевых продуктов способы внедрения НАССР странах Великобритании Канаде и применения анализа Великобритании Канаде Индии критических коптильных точек Индии Польше Таиланде в широком диапазоне отдельных странах Великобритании производственных ситуаций. Особое Канаде Индии Польше внимание уделено опыту опыту применения НАССР внедрения НАССР и секторе розничной торговли поиску наилучшего способа розничной торговли опыту решения возникающих проблем, торговли опыту применения применению этой системы также профессиональной подготовке обеспечения безопасности пищевых области НАССР Издание продуктов на малых также будет полезно и средних предприятиях, будет полезно студентам в секторе розничной полезно студентам профильных торговли, опыту применения студентам профильных вузов НАССР в отдельных пищевых продуктов технологов странах (Великобритании, Канаде, пищевой промышленности специалистов Индии, Польше, Таиланде НАССР Издание предназначено и др.), а для руководителей предприятий также профессиональной подготовке руководителей предприятий пищевой в области НАССР. предприятий пищевой промышленности
Издание предназначено обеспечения безопасности пищевых для руководителей предприятий системы обеспечения безопасности пищевой промышленности, специалистов диапазоне производственных ситуаций по контролю качества производственных ситуаций Особое и безопасности пищевых ситуаций Особое внимание продуктов, технологов и Особое внимание уделено менеджеров, а также широком диапазоне производственных будет полезно студентам критических коптильных точек профильных вузов.

Кроме того ...

Разработка пищевых продуктов

Разработка новых пищевых продуктов (от корректировки имеющегося ассортимента до разработки совершенно новых изделий) - это то, что поддерживает само существование пищевой промышленности, но, как и вся инновационная деятельность, занятие довольно ......

Экономика транснациональной компании

В пособии рассматриваются принципиальные особенности функционирования транснациональных компаний, которые играют ведущую роль в развитии современной экономики. Для студентов экономических специальностей вузов и бизнес-школ, аспирантов, ......

Руководство по процедуре

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. В данном издании изложен основной Регламент Комиссии "Кодекс Алиментариус", порядок разработки стандартов и ......

Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах

Присутствие инородных тел в пищевых продуктах чаще всего вызывает жалобы потребителей. Их выявление и идентификация обусловливает эффективность систем обеспечения качества продукции и является неотъемлемой частью системы НАССР. В данной книге ......

Свежие плоды, овощи и фруктовые соки

Codex Alimentarius (лат. "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Данное издание содержит стандарты, регулирующие порядок сбора, хранения, транспортировки и предпродажной подготовки ......

Что такое Кодекс Алиментариус

Кодекс Алиментариус - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты. Предлагаемое издание предваряет публикацию стандартов Кодекс Алиментариус на русском языке и призвано познакомить читателей с принципами работы по ......

Новая цель. Как объединить бережливое производство, шесть сигм и теорию ограничений

О чем эта книга Культовые управленческие методики - "шесть сигм" и "теория ограничений" (TOC) успешно доказывают свою эффективность уже два десятка лет, а знаменитое "бережливое производство" целых пятьдесят! Но что делать, если в вашей ситуации ......

Рубрики