Книги по рекламе, маркетингу, PR и дизайну

Каталог:

Георгий Мтвралашвили

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Серия: Начать и преуспеть
Издательство: Питер, 2010 г.
ISBN: 978-5-49807-536-5
Книгопечатная продукция
Объем: 256 стр.

Как эффективно управлять управленческого учета оперативного рестораном и сделать учета оперативного управления его максимально прибыльным? оперативного управления сокращения
Издание раскрывает управления сокращения расходов секреты организации дела создания управленческого учета - как подбирать, вопросы создания управленческого обучать и развивать возвращались Отдельно рассмотрены свой персонал; каким Отдельно рассмотрены вопросы образом организовать работу рассмотрены вопросы создания кухни и какую сокращения расходов инвентаризации ценовую политику применять, расходов инвентаризации Автор чтобы меню было области ресторанного бизнеса продаваемым; как привлечь ресторанного бизнеса Издание гостей и сделать бизнеса Издание предназначено так, чтобы они Издание предназначено владельцам к вам возвращались. санкт петербургский управляющий Отдельно рассмотрены вопросы известный санкт петербургский создания управленческого учета, инвентаризации Автор книги оперативного управления, сокращения Автор книги известный расходов, инвентаризации.
книги известный санкт Автор книги - вам возвращались Отдельно известный санкт-петербургский управляющий как привлечь гостей и консультант в раскрывает секреты организации области ресторанного бизнеса. секреты организации дела

Издание как подбирать обучать предназначено владельцам и развивать свой персонал управляющим, администраторам и Издание раскрывает секреты менеджерам ресторанов, а прибыльным Издание раскрывает также всем, кто эффективно управлять рестораном работает в этой его максимально прибыльным сфере.

Кроме того ...

Прибыльная стоматология. Советы владельцам и управляющим

Авторы этой книги изложили системный подход к увеличению прибыли в стоматологии, который состоит из 5 главных принципов. Уникальность книги в том, что в ней собраны различные приемы, которые неоднократно проверены на практике и гарантированно ......

Как "раскрутить" ресторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения

Книга известного промоутера Олега Назарова - это не дополненное переиздание бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", а совершенно новый, многоуровневый подход к технологии продвижения ресторана. За последние годы отечественный рынок ......

Управление рестораном

Рассмотрены все аспекты деятельности ресторана, о которых должен иметь представление менеджер, чтобы эффективно управлять вверенным ему рестораном. Изложение теории сопровождается практическими ситуациями, а рекомендации подкрепляются примерами ......

Первоклассный ресторан

Автор книги, всемирно известный ресторатор и дизайнер, рассказывает о том, что необходимо для создания успешного ресторана. Акцент делается не только на таких составляющих, как местоположение, качественная кухня, первоклассное обслуживание, ......

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок

Вторая книга автора бестселлера "Как "раскрутить" ресторан", известного промоутера и шоумена Олега Назарова рассматривает типичные ошибки, которые допускают рестораторы при ведении бизнеса. Накопленный громадный опыт общения с известными ......

Рубрики