Книги о рекламе, маркетинге, PR и дизайну

Каталог:

Клиентам это нравится. 52 правила для сервиса на высшем уровне

Невозможно представить ковбоя только в шляпе и без лошади; точно так же компания не может иметь только продукцию и не предлагать обслуживания. Шеп Хайкен, самый известный в мире эксперт в области клиентского сервиса, описывает 52 фундаментальных ......

Пусть города живут

Самые первые в мире проекты по продвижению мест - территориальному брендингу, брендингу городов - появились задолго до того, как впервые было употреблено понятие "бренд места". В Европе, например, уже в середине XVIII века. В середине же XX ......

Деятельность туристских агентств. Туристский рынок и предпринимательство

В пособии раскрыты основные понятия, особенности и принципы регулирования туристского рынка, охарактеризованы основные виды предпринимательства в туризме. Определены понятия турагента и туроператора как субъектов туристского рынка. Приведены ......

Практические основы кулинарного искусства. Руководство для кулинарных школ и для самообучения с приложением краткого популярного курса мясоведения

Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1914 год. Типография "Я. Трей". Издание со 108 рисунками. Профессиональный новодельный переплет с золотым тиснением. Сохранность хорошая. Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый ......

Restaurant Babylon

What makes a restaurant hot? Whose name do you need to drop to get a table? Why is one place booked solid for the next nine months while somewhere equally delicious is as empty and inhospitable as the Gobi desert? Welcome to the restaurant ......

Ресторанное дело. Самая полная энциклопедия от Люсьена Оливье до Аркадия Новикова

Офисные столовые, городские кафе и рестораны, театральные буфеты, уличные киоски фаст-фуда... Места так называемого общественного питания сопровождают нас всю жизнь независимо от того, задумываемся ли мы об этом или нет. Когда же появился первый ......

Управление индустрией туризма

Анализируются современное состояние мирового и российского туристских рынков, особенности туристского продукта, отличающие его от других товаров. Дается характеристика современного потребителя и его требований к туристскому продукту. ......

Салонный бизнес от А до Я. Салон красоты. Ведение бизнеса. Выпуск 6 (+ CD-ROM)

Уважаемые владельцы и управляющие салонов красоты! Вы держите в руках новый полностью обновленный справочник "Салонный бизнес от А до Я", в котором мы постарались собрать самую актуальную информацию по ведению красивого бизнеса для руководителей ......

Закусочная на колесах. Эффективные решения бизнеса. Практическое пособие

В данном издании представлены не только советы по созданию своего мобильного кафе, но и даются практические рекомендации по эффективному управлению бизнесом, рассматриваются пути его развития от простой закусочной на колесах до фирменной ......

Парусный спорт и туризм

От `парусной болезни` лекарств не существует. Отдых под парусом всегда и везде считался занятием элитным, но с появлением парусного туризма на малых разборных судах парус стал широкодоступным и очень популярным. Автор этой книги раскрывает ......

Экскурсионное дело

В учебном пособии обобщен многолетний опыт развития экскурсионного дела в России: история, методика подготовки и проведения экскурсий. Даны детальные рекомендации по проведению городских и обзорных и природоведческих экскурсий, а также экскурсий ......